Art: Rotwein
Herkunft: A.O.C. Cahors
Jahrgang: 2007
Beschreibung: Großer Wein mit langer Haltbarkeit. Man kann in ihm die Reinheit und komplexen Aromen der Traubensorte Malbec erkennen. In neuen 500l-Barriques ausgebaut.
Alkoholgehalt: 14%
Traubensorten: Malbec (100%)
Lagerfähigkeit: der Wein ist für eine lange Lagerung geschaffen
Servierempfehlung: am besten wird der Wein dekantiert und bei 16-18°C serviert
Auszeichnungen: Die Kellerei zählt mit Sicherheit zu den am meisten genannten und ausgezeichneten Kellereien des Südwestens. Eine kleine Auswahl der Nennungen speziell diesen Weins und Jahrgangs: - La Revue du Vin de France (Okt. 2009, Spezial "Cahors"): 17/20 ...eine lange Haltbarkeit ist sicher...
- Cuisine et Vins de France (Sonderausgabe Sep. 2009 "Die 550 besten Flaschen des Jahres"): Unser Liebling Vent d'Ange
- Guide Hubert 2009: 4,5 von 5 Gläsern
- Le Guide Vert: 17/20
- BIBENDA (ital. Magazin Okt. 2008): eine der interessantesten neuheutein aus Cahors Vent d'Ange 2005: 91/100
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